Mikä on vitamiinien rooli munivien kanojen kasvatuksessa?

Vitamiinien roolikanojen kasvatus.

Vitamiinit ovat erityinen pienimolekyylipainoisten orgaanisten yhdisteiden luokka, joita siipikarja tarvitsee elämän, kasvun ja kehityksen, normaalin fysiologisen toiminnan ja aineenvaihdunnan ylläpitämiseksi.
Siipikarja tarvitsee hyvin vähän vitamiineja, mutta niillä on tärkeä rooli siipikarjan elimistön aineenvaihdunnassa.
Siipikarjan ruoansulatuskanavassa on vähän mikro-organismeja, eikä elimistö pysty syntetisoimaan useimpia vitamiineja, joten ne eivät pysty tyydyttämään tarpeita ja ne on otettava rehusta.

Kun sitä on puutteellisesti, se aiheuttaa aineenvaihdunnan häiriöitä, kasvun pysähtymistä ja erilaisia sairauksia, ja vakavissa tapauksissa jopa kuoleman. Siitoskanoilla ja poikasilla on tiukemmat vitamiinivaatimukset. Joskus kanojen munatuotanto ei ole alhainen, mutta hedelmöitysaste ja kuoriutumisaste eivät ole korkeita, mikä johtuu tiettyjen vitamiinien puutteesta.

1.Rasvaliukoiset vitamiinit

1-1. A-vitamiini (kasvua edistävä vitamiini)

Se voi ylläpitää normaalia näkökykyä, suojata epiteelisolujen ja hermokudoksen normaalia toimintaa, edistää siipikarjan kasvua ja kehitystä, lisätä ruokahalua, edistää ruoansulatusta ja parantaa vastustuskykyä tartuntatauteja ja loisia vastaan.
A-vitamiinin puute rehussa johtaa siipikarjan yösokeuteen, hitaaseen kasvuun, munantuotannon vähenemiseen, hedelmöitysasteen laskuun, alhaiseen kuoriutumisasteeseen, heikentyneeseen taudinkestävyyteen ja alttiuteen erilaisille sairauksille. Jos rehussa on liikaa A-vitamiinia, eli yli 10 000 kansainvälistä yksikköä/kg, se lisää alkioiden kuolleisuutta haudonta-ajan alkuvaiheessa. A-vitamiinia on runsaasti kalanmaksaöljyssä, ja porkkanat ja sinimailasenheinä sisältävät paljon karoteenia.

1-2. D-vitamiini

Se liittyy lintujen kalsium- ja fosforiaineenvaihduntaan, edistää kalsiumin ja fosforin imeytymistä ohutsuolessa, säätelee kalsiumin ja fosforin erittymistä munuaisissa ja edistää luiden normaalia kalkkeutumista.
Kun siipikarjasta puuttuu D-vitamiinia, elimistön mineraaliaineenvaihdunta häiriintyy, mikä haittaa sen luiden kehitystä. Tästä seuraa riisitautia, pehmeitä ja taipuisia nokkia, jalkoja ja rintalasta, ohuita tai pehmeitä munankuoria, heikentynyttä munantuotantoa ja kuoriutumiskykyä, heikkoa kasvua sekä karheita ja heikkoja höyheniä.
Liian suuri D-vitamiinin saanti voi kuitenkin johtaa siipikarjan myrkytykseen. Tässä mainittu D-vitamiini viittaa D3-vitamiiniin, koska siipikarjalla on voimakas kyky hyödyntää D3-vitamiinia ja kalanmaksaöljy sisältää enemmän D3-vitamiinia.

1-3. E-vitamiini

Se liittyy nukleiinihappojen aineenvaihduntaan ja entsyymien redoksiin, ylläpitää solukalvojen täydellistä toimintaa ja voi edistää immuunitoimintaa, parantaa siipikarjan vastustuskykyä sairauksille ja tehostaa stressiä lievittävää vaikutusta.
E-vitamiinin puutteesta kärsivä siipikarja kärsii enkefalomaliasta, joka aiheuttaa lisääntymishäiriöitä, heikkoa munantuotantoa ja kuoriutumiskykyä. E-vitamiinin lisääminen rehuun voi parantaa kuoriutumisnopeutta, edistää kasvua ja kehitystä sekä vahvistaa immuunijärjestelmää. E-vitamiinia on runsaasti viherrehussa, viljanalkioissa ja munankeltuaisessa.

1-4. K-vitamiini

Se on siipikarjalle välttämätön ainesosa normaalin veren hyytymisen ylläpitämiseksi, ja sitä käytetään yleensä K-vitamiinin puutoksen aiheuttamien verenvuototautien ehkäisyyn ja hoitoon. K-vitamiinin puutos siipikarjalla altistaa verenvuototaudeille, pitkälle hyytymisajalle ja pienten verisuonten vaurioitumiselle, mikä voi johtaa massiiviseen verenvuotoon. Jos synteettisen K-vitamiinin pitoisuus ylittää 1 000 kertaa normaalin tarpeen, seurauksena on myrkytys, ja K-vitamiinia on runsaasti viherrehussa ja soijapavuissa.

2. vesiliukoiset vitamiinit

2-1. B1-vitamiini (tiamiini)

Se liittyy kanojen hiilihydraattiaineenvaihdunnan ja neurologisen toiminnan ylläpitämiseen ja on läheisesti yhteydessä normaaliin ruoansulatusprosessiin. Kun rehua on liian vähän, kanoilla ilmenee ruokahaluttomuutta, lihasheikkoutta, painonpudotusta, ruoansulatushäiriöitä ja muita oireyhtymiä. Vakava puutos ilmenee polyneuriittina, johon liittyy pään kallistuminen taaksepäin. Tiamiinia on runsaasti viherrehussa ja heinässä.

2-2. B2-vitamiini (riboflaviini)

Sillä on tärkeä rooli hapetus-pelkistystoiminnassa in vivo, se säätelee soluhengitystä ja osallistuu energia- ja proteiiniaineenvaihduntaan. Riboflaviinin puuttuessa poikaset kasvavat huonosti, niillä on pehmeät jalat, sisäänpäin kaarevat varpaat ja pieni ruumis. Riboflaviinia on runsaasti viherrehussa, heinäjauhossa, hiivassa, kalajauhossa, leseissä ja vehnässä.

2-3. B3-vitamiini (pantoteenihappo)

Se liittyy hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen aineenvaihduntaan, ihottumaan sen puuttuessa, karkeisiin höyheniin, hidastuneeseen kasvuun, lyhyisiin ja paksuihin luihin, alhaiseen eloonjäämisasteeseen, sydämen ja maksan merkittävään kasvuun, lihasten hypoplasiaan, polvinivelten hypertrofiaan jne. Pantoteenihappo on hyvin epävakaa ja vaurioituu helposti rehuun sekoitettaessa, joten kalsiumsuoloja käytetään usein lisäaineina. Pantoteenihappoa on runsaasti hiivassa, leseissä ja vehnässä.

2-4. PP-vitamiini (niasiini)

Se on tärkeä entsyymien osa, joka muuttuu elimistössä nikotiiniamidiksi, osallistuu kehon redox-reaktioon ja sillä on tärkeä rooli ihon ja ruoansulatuselinten normaalin toiminnan ylläpitämisessä. Poikasten suuri kysyntä aiheuttaa ruokahaluttomuutta, hidasta kasvua, heikkoja höyheniä ja karvanlähtöä, käyriä jalkojen luita ja alhaista selviytymisprosenttia; aikuisten kanojen puute, munien tuotantonopeus, munankuoren laatu ja kuoriutumisprosentti heikkenevät. Liian suuri niasiinipitoisuus rehussa aiheuttaa kuitenkin alkiokuolemaa ja alhaista kuoriutumisprosenttia. Niasiinia on runsaasti hiivassa, pavuissa, leseissä, vihreissä aineksissa ja kalajauhossa.