Mitä eroa on munivilla kanoilla ja broilereilla?

1. Erilaiset tyypit

Suurilla siitostiloilla kasvatetut kanat jaetaan pääasiassa kahteen luokkaan: jotkut kanat kuuluvat muniviin kanoihin ja jotkut kanat kuuluvatbroileritNäiden kahden kanatyypin välillä on monia eroja, ja niiden kasvatustavoissa on monia eroja. Tärkein ero munivien kanojen ja broilereiden välillä on se, että broilerit tuottavat pääasiassa lihaa, kun taas munivat kanat munivat pääasiassa munia.

Yleisesti ottaen tilalla kasvatetut broilerit voivat kasvaa pienistä untuvikoista suuriksi kanoiksi puolessatoista kuukaudessa. Broilerien kasvatus on lyhytaikainen kasvatusprosessi, jonka kustannukset katetaan nopeasti. Broilerien jalostukseen liittyy kuitenkin myös monia riskejä. Nopean kasvun vuoksi on helppo aiheuttaa epidemioita, jos sitä ei hoideta asianmukaisesti. Suhteellisesti ottaen hoito on huolellisempaa kuin munivien kanojen.

Broilereihin verrattuna munivia kanoja on kasvatettu pitkään, eivätkä ne ole yhtä alttiita taudeille kuin broilerit, koska broilereiden ja munivien kanojen rehut eroavat toisistaan erilaisten jalostustarkoitusten vuoksi. Broilerien rehu on tarkoitettu nopeuttamaan kanojen kasvua ja painonnousua, kun taas munivien kanojen rehu keskittyy saamaan kanat munimaan enemmän – mikä tärkeintä, se ei saa sisältää liikaa rasvaa kuten broilerirehu, koska jos rasvaa on liikaa, kanat eivät muni.

2. Ruokinta-aika

1. Lisääntymisaikabroileriton suhteellisen lyhyt ja teuraspaino on noin 1,5–2 kg.

2. Munivat kanat alkavat yleensä munia noin 21 viikon iässä, ja munantuotanto hidastuu 72 viikon iän jälkeen, joten niiden poistamista voidaan harkita.

3. Rehu

1. Broilerinrehu on yleensä pellettejä, ja se vaatii paljon energiaa ja proteiinia, ja siihen on lisättävä asianmukaisesti vitamiineja, kivennäisaineita ja hivenaineita.

3. Munivien kanojen rehu on yleensä jauhemaista, ja kanojen kasvulle tarvittavien ravinteiden lisäksi on kiinnitettävä huomiota myös kalsiumin, fosforin, metioniinin ja vitamiinien lisäämiseen.

4. Tautienkestävyys

Broilerikanat kasvavat nopeammin, niillä on suhteellisen heikko taudinkestävyys ja ne sairastuvat helposti, kun taas munivat kanat eivät kasva yhtä nopeasti kuin broilerit, niillä on suhteellisen vahva taudinkestävyys eivätkä ne sairastu helposti.